水耕 魚菜共生 植物工廠 水植 水生植物 gogreen.tw

中部的朋友啊! 緊來啊~

2014先進溫室產業技術研討會

〔記者郭顏慧／新北報導〕請魚來種菜！八里垃圾焚化廠在廠內打造一處約三十坪大的有機示範農場，並在旁闢建魚池，以「魚菜共生」方式栽種有機蔬菜，同時也不定期的舉辦「魚菜共生講習課程」，計畫將此技術傳授給附近居民，幫助居民吃得健康。

水族業者邰港科技打造魚菜共生系統,用不同的概念設計.可多缸式的依照需求調整魚缸;方便使用者飼養不同魚類.

漁護署與蔬菜統營處合作研發室內「水耕蔬菜」標榜沒有農藥、毋須清洗、即割即食，業界預計會受愛健康和素食者歡迎，充滿商機。有投資者因而在工廈天台開設溫室園地，甚至打造魚菜共生的水耕系統，但現時工廈法規模糊，水耕場有違反地契的嫌疑，令業界慨歎無所適從。

下星期一是中秋節，所以來看一篇有關月亮的報導。

青年人返鄉，經營養殖農業。

銘傳大學生物科技學系導入水耕、植物工廠  、魚菜共生相關課程，

並提供學生實習的場所。

【日經BP社報導】“植物工廠”是一種在人工控制光線及溫度的環境中栽培農作物的設施。最近在日本，植物工廠業務化相關舉動接連不斷，已開始呈現出以前與農業不太沾邊的電子企業等也來參戰的“跨行業混戰格局”。

       涉足這項業務的各公司都把植物工廠當作感測器網路、雲端運算、LED照明及再生能源等新技術的實驗場。與此同時，因全世界對“安全放心食品”的關注度越來越高，這些企業還打算將其培育成新的出口產業。另外，植物工廠對於被指走向空洞化的日本製造業來說，作為新的增長點的作用也不可忽視。

       最近，日本大型電子企業對植物工廠表現出來的積極態度格外引人注目。其中的代表企業是富士通。該公司將食品及農業定位於雲端服務業務的重點領域之一，並開始提供農業及食品雲端服務“Akisai（秋彩）”（參閱本站報導1）。2014年7月，該公司在Akisai中增加了能以批量為單位細緻管理植物工廠的作業成果及生長資訊的生產管理系統。

富士通，活用半導體生產技術和雲技術

       富士通為了驗證Akisai的效果，在福島縣會津若松市設立了“會津若松Akisai蔬菜工廠”。利用位於該市的會津富士加工公司擁有的技術及經驗，為需要控制鉀攝取量的腎病患者等人群生產低鉀生菜。該工廠的一大特點是，利用了此前一直閒置的半導體清潔生產線。富士通介紹說，“由於雜菌的數量比普通栽培環境少得多，因此可以生產出能儲存更長時間的蔬菜”。

       除了利用閒置設施之外，該植物工廠還是一次“將半導體的批量/品質/成本管理技術應用於農業”（富士通）的嘗試。因此，富士通任命以前負責半導體生產的技術人員來擔任會津若松Akisai蔬菜工廠的生產管理負責人。今後，富士通打算利用Akisai，使栽培環境和作物品質的關係等實現量化。目的是以這方面的成果為參考數據，向植物工廠領域推廣Akisai。

松下、東芝及夏普也正式開展植物工廠業務

       松下于2014年7月在新加坡啟動了該國政府批准的首座室內蔬菜工廠。生產品種為紅葉生菜等10種蔬菜，年產量為3.6噸。該公司將與日本餐飲連鎖店“大戶屋”合作，向新加坡的店舖供應該工廠生產的蔬菜。松下為該工廠引進了LED照明等設備，今後將努力縮短栽培時間、提高單位栽培面積的生產效率。

       松下之所以選擇新加坡，是原因該國蔬菜消費量中僅有8％是當地生產的。該公司計劃到2017年3月底，使植物工廠的產量達到該國蔬菜產量的5％。

       東芝2014年5月宣佈，將在神奈川縣橫須賀市啟動植物工廠“東芝無塵室農場橫須賀”，生產可長期保存的無農藥蔬菜並開展相關業務（參閱本站報導2）。該公司計劃栽培生菜、嫩葉菜、菠菜、日本蕪菁等。

       據介紹，該植物工廠將利用東芝在多個領域擁有的技術及經驗。比如為植物生長優化光的波長的螢光燈、用來掌握栽培情況的遠端監控系統、在半導體業務中培育的生產管理技術等。年生產規模預定為300萬棵（按生菜換算）。2014年度內，東芝將在海外新建大型植物工廠，同時開始銷售植物工廠使用的設備及系統。

       夏普在杜拜建設了栽培草莓的植物工廠實驗樓，並已開始進行實驗（參閱本站報導3）。該公司為該實驗樓引進了其擅長的電子技術，包括使用LED照明的光控制技術、基於電漿離子技術的空氣管理技術等。可通過這些技術非常細緻地控制草莓的生長環境。該公司打算開展多種實證實驗，以達到業務化目標。

       日本產草莓雖在中近東等地區非常受歡迎，但因為容易腐爛變質、不耐儲存，所以很難在海外市場流通。夏普打算通過在植物工廠內栽培，來實現新鮮草莓全年地產地銷。